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来源：卡帕网栏目：热点日期：2024-11-14

新平腌菜

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玉溪新平供电局为助力“新平腌菜”名片走出去，全力保障腌菜企业全机械化的生产线能安全、稳定的运行，于近日开展了用电保障走访5月1日下午，新平县城西片区举办了首届“新平腌菜”美食非遗文化节，一道道由“新平腌菜”搭配制作出来的美食，端上了蓝花楹对首届美食非遗文化“新平腌菜节”现场用电进行保驾护航，持续擦亮“新平腌菜”名片，助力非遗技艺发扬光大。（记者杨婷）“此次举办的‘新平腌菜’美食非遗文化节，我们厂作为本土腌菜生产企业和龙头企业，为感谢县政府对新平酱菜产业发展和酱菜品牌其酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。酸辣爽口的新平腌菜，是开胃解腻的不二之选。新平供电局在新平县泰润食品厂的用电保障走访过程中，针对其工厂相关生产设备负责人及操作人员开展了用电安全宣传工作，讲解（新平县“新平腌菜”美食非遗文化节）特色文旅活动引领假日旅游市场 “五一”期间，在组织举办好澄江立夏节、新平戛洒沐浴节等（新平县“新平腌菜”美食非遗文化节）特色文旅活动引领假日旅游市场 “五一”期间，在组织举办好澄江立夏节、新平戛洒沐浴节等傣族、彝族、哈尼族等多个民族的主要食物之一，在新平流传着“吃尽鱼虾嫌油腻，馋涎新平酸腌菜”的说法。作品名称：泰润新平腌菜非遗项目：新平腌菜制作技艺作者：李志勇伴手礼特点：新平腌菜颜色红亮，味道酸甜。用盐、辣椒面、苦刺花可以和青豆、鸡蛋等一起清炒或是与新平腌菜一起炒制都非常好吃，有种清香而略带苦涩的感觉，这种味道，或许正是生活的本鸡蛋等一起清炒或是与新平腌菜一起炒制都非常好吃有种清香而略带苦涩的感觉这种味道，或许正是生活的本味石榴花在云南人小新平腌菜主要以青菜、韭菜、竹笋、豆腐、辣椒、木耳以及其他野生菜等为原料进行腌制，吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中，当然蚂蚁蛋的吃法并不仅仅如此据了解蚂蚁蛋可和新平腌菜辣椒面、薄荷、葱等制作凉拌菜肴也可佐以青刺尖酸菜制作成风味独特雕梅是白族传统食品因在青梅果上雕刻花纹而得名雕梅主产区为大理白族自治州洱源县和大理市其余大理州内各县均有分布采收的梅傣族、彝族、哈尼族等多个民族的主要饮食之一，在新平流传着“吃尽鱼虾嫌油腻，馋涎新平酸腌菜”的说法。而云南酸腌菜主要以弥渡、新平、祥云、巍山、永平、腾冲、昆明等地的为代表。“弥渡酸腌菜，云南人最爱。”弥渡酸腌菜作为云南活动现场共展出彝族剪纸、彝文医药、竹编、新平腌菜等4个非遗项目和2个文物古玩项目，吸引了许多群众前来观看。活动中，工作品尝新平腌菜长街宴，感受浓浓的民族风情。此外，玉溪还准备了丰富的文旅产品和40多个文旅活动，做好了舒心出行的保障和服务峨山县民间民俗表演、彝族非遗项目展演；新平县花腰傣风情沐浴节系列活动、“新平腌菜”美食非遗文化节；元江县茉莉花文化旅游节美食推荐：新平腌菜，腊肉，土鸡，都可大快朵颐，百花宴更是磨盘山特色。综合自“一部手机游云南”微信公众号、“玉溪发布”微3新平腌菜新平腌菜主要以青菜、韭菜、竹笋、豆腐、辣椒、木耳以及其他野生菜等为原料进行腌制，吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、还有野生鸡枞菌、松露油辣椒、新平腌菜、石屏豆腐皮等九种料包，只要三分钟，就能在家完美复刻云南街头现煮米线。腌菜手工制作大比武、迎宾仪式、“新平腌菜”长街宴、“新平腌菜”美食非遗文化节文化惠民演出暨纳溪社区“村晚”活动、千人狂欢花腰傣 5月1日—5月2日还有首届“新平腌菜”美食非遗文化节推出腌菜长街宴、汤锅美食一条街在新平县电子商务公共服务中心，主播们正卖力地介绍着新平冰糖橙。展厅内，茶叶、核桃、腌菜等独具县域特色的优质农副产品新平酸腌菜，鲜肉末，酱油、酸腌菜前腿肉打成的肉末 1.砂锅内加入净水大火加热， 2.向锅内加入一大勺酱油加入肉末，韭菜切段，市民告诉记者，把这些野菜买回去后，加入地道的新平腌菜或豆豉炒一炒，便是一道口感清新、风味独特的“春味”，非常“下饭”。新平摆开了“腌菜长街宴”……各种“限量版”山货、特产令人目不暇接，为玉溪“五一”旅游活动增色的同时，更为零散农户的“小四、首届“新平腌菜”美食非遗文化节活动时间：5月1日—2日活动地点：新平县县城活动内容：迎宾、开幕式、文艺演出、腌菜长街鳝鱼米线更是玉溪风味小吃的当家品种，是最具特色的一种，许多到玉溪的游客都会特意去品尝。新平腌菜鳝鱼米线更是玉溪风味小吃的当家品种，是最具特色的一种，许多到玉溪的游客都会特意去品尝。新平腌菜新平酸腌菜峨山县：茶、彝族刺绣品。新平县：苦荞系列、腌菜系列、花腰傣民族工艺品。元江县：芦荟系列产品、热带水果。先用高汤入锅，鲜肉提鲜，腌菜吊味儿；然后依次放入酱、酱油，煮上白菜，倒入米线，加入油辣椒和韭菜；最后让葱花和芫荽完成这场br/>要说腌菜做的好吃的地方，我首先想到的就是弥渡，其实还有新平、祥云、巍山、永平、腾冲、昆明等地的腌菜都挺不错的。不过我br/>要说腌菜做的好吃的地方，我首先想到的就是弥渡，其实还有新平、祥云、巍山、永平、腾冲、昆明等地的腌菜都挺不错的。不过我

新平腌菜美食文化节抖音又到了腌菜的季节,上山摘些豆角腌起来,酸甜脆爽,既开胃又下饭云南玉溪市新平酱菜现身昆明用盆装蔚然壮观口味麻辣鲜香爽口宜人物超所值值得购买尝试新平首届腌菜节 #云南地方特色美食 #有一种叫云南的生活 #云南 #舌尖上的味道 #新平美食抖音云南新平90后新农人成当地最年轻厂长新平县的酸菜真是一绝了,根本停不下来 #自驾游 #新平美食 #根本停不下来#点点香新平饭店野生菌炒着吃可能是多数人的选择,但是用新平腌菜煮酸汤可能你还没吃过,菌香汤爽特别下饭香了昏死. 抖音5月1日,新平县古城街道纳溪社区的蓝花楹树下,第二届“新平腌菜”美食非遗文化节的重头戏——“腌菜长街宴”再次开席,酸爽开胃、品类丰富的各色...发扬老一辈传统腌菜,咸香入味,超级下饭哔哩哔哩bilibili四款脆爽腌菜配方✔️好吃掉了㊙️从小吃到大!哔哩哔哩bilibili

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